Évènements
Mettre en commun notre savoir-faire pour développer notre « saveur-flair ».
Ville
Longueuil
Lieu
Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau
Adresse
444, Gentilly Est,
Date
20 février 2012
Langue de l'évènement
Heure
À partir de 15:00
L’atelier culinaire consiste à réunir, dans la cuisine du Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau, des chefs formateurs, des chefs invités et des étudiants en cuisine évolutive. Quatre équipes de création/travail seront formées et devront bâtir un menu complet, équilibré et savoureux. Chaque équipe relèvera le défi de cuisiner, sur place, leur menu à partir d’un panier de denrées imposées! C’est une occasion de créer, de découvrir des produits et de faire des rencontres en toute convivialité.
Déroulement de l’atelier culinaire pratique :
15 h Accueil
15 h 30 Constitution des équipes
20 h Dégustation et échanges entre les équipes
Vous êtes invité à vous inscrire. Faites vite, les places sont limitées!
INSCRIPTION
Une confirmation et plus de détails seront donnés aux cuisiniers et cuisinières inscrit(e)s. Pour en discuter ou avoir plus d’informations, je vous invite à nous contacter :
Conseil de développement bioalimentaire de l’agglomération de Longueuil (CDBAL)
100, place Charles-Le Moyne, bureau 281
Longueuil (Québec) J4K 2T4
450 651-9041 / direction@cdbal.org
