Potaufeu
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Nouvelles

61e Gala du Président

14 Avril 2014



 

 
Vous êtes conviés le  
DIMANCHE 18 MAI 2014

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Les restaurateurs de la Capitale-Nationale découvrent des artisans agroalimentaires de la région de Portneuf

10 Avril 2014

 

Québec, le 8 avril 2014
La fédération de l’UPA de la Capitale-Nationale – Côte-Nord et le Centre local de développement de Portneuf sont fiers de vous annoncer la tenue de la Virée gastronomique des chefs de la Capitale-Nationale ce mardi 8 avril. Cet évènement visait à faire découvrir les produits des artisans agroalimentaires de la région de Portneuf à des chefs et des élèves en restauration. C’était une opportunité de maillage exceptionnelle pour les entreprises qui visent le marché de la restauration. Effectivement, nombreux sont les chefs qui désirent mettre des produits locaux au menu de leur établissement et établir des contacts avec les artisans qui les fournissent.

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1 000 PORTIONS DE PAINS DE VIANDE PRÉPARÉES PAR LA RELÈVE CULINAIRE FORMÉE AU CÉGEP LIMOILOU POUR LA TABLÉE DES CHEFS

28 Mars 2014

  

Québec, le 27 mars 2014 – Mille portions de pains de viande seront préparées par les étudiants des programmes de Gestion d’un établissement de restauration et de Techniques de gestion hôtelière pour La Tablée des Chefs, une initiative visant à diminuer la faim au Québec ! La production aura lieu dans la cuisine pédagogique du campus de Charlesbourg, le lundi 31 mars en après-midi et le mardi 1er avril en matinée. Pour l’enseignant-chef responsable, Éric Bertrand « Cette contribution de 1 000 portions préparées par le Cégep Limoilou est très appréciable considérant la taille de notre établissement. » 

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Photos

Le 60e Gala du Président en images

24 Avril 2013





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