Nouvelles

Remise des lauréats Renaud-Cyr 2012 lors de la soirée d'intronisation des Disciples d'Escoffier



De gauche à droite : Jean-Paul Grappe (Chef, auteur et vice-président Fondation Renaud-Cyr), Pasquale Vari, chef, Léa Lehmann, Jean-Luc Boulay, chef, Lorraine Cyr, Michel Lambert, chef et auteur, François Brouillard et Alain Gauthier (Président Fondation Renaud-Cyr).

Montréal, le 7 mai 2012 - C'est samedi soir dernier qu'avait lieu, à la maison Magnan, la 3e édition de la soirée d'intronisation des Disciples d'Escoffier Montréal-Québec, lors de laquelle ont été intronisés 11 nouveaux disciples provenant du Québec.

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Danny St-Pierre donne le coup d’envoi de la 1ère édition du Printemps Rosé au marché de la Gare de Sherbrooke le 10 mai.



Le Printemps rosé, une fête printanière qui célèbre nos rosés, déposera ses premiers pétales au marché de la Gare de Sherbrooke le jeudi 10 mai à compter de 16 heures lors d’un grand lancement festif. Marchands, vignobles, musiciens, seront de la partie pour donner ses premiers airs de fête au Printemps Rosé. Danny St-Pierre, chef propriétaire du restaurant Auguste et ami des marchands du marché de la Gare de Sherbrooke, fera le pont entre la cuisine et le rosé.
 

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Prix Chapeau restaurateurs! 2012 Restaurateurs, la Fondation ARQ vous lève son chapeau!

La Fondation ARQ est fière d’annoncer l’ouverture des mises en candidature pour les prix Chapeau Restaurateurs! 2012, visant à honorer les restaurateurs qui se démarquent par leur implication dans leur milieu. Les noms des lauréats seront dévoilés lors de la Rencontre annuelle de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) qui aura lieu le 13 novembre prochain, à Trois-Rivières.

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Ne rater pas la Compétition des meilleurs apprentis cuisiniers et pâtissiers de l'année le week-end prochain à Québec



 
Le dimanche 6 et le lundi 7 mai 2012, dans les locaux de l’Académie culinaire de Québec.



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